Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Το πιάτο είναι κατάλληλο για ένα σπιτικό γεύμα και δεν απαιτεί σημαντικές μαγειρικές δεξιότητες.
Η σούπα με ζυμαρικά είναι ένα γρήγορο πρώτο πιάτο που συνδυάζει πλούσιο ζωμό, ζυμαρικά με κρέας και απλά λαχανικά. Το πιάτο είναι κατάλληλο για ένα σπιτικό γεύμα και δεν απαιτεί σημαντικές μαγειρικές ικανότητες. Αυτό αναφέρει το RBC-Ukraine με αναφορά στη σελίδα στο Instagram της food blogger Anna Stankevich.
Σούπα τυριού με ζυμαρικά: εύκολη συνταγή
- νερό – 2 λίτρα,
- φύλλο δάφνης – 2 τεμάχια,
- πιπέρι ρίγανης – 5-6 μπιζέλια,
- σκόρδο – 2 σκελίδες,
- ζυμαρικά – 400 γρ,
- καρότα – 1 τεμ,
- κρεμμύδι – 1/2,
- λιωμένο τυρί – 90 g (προαιρετικά),
- αλάτι, μυρωδικά – ανάλογα με τη γεύση.
Προετοιμασία:
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα και τα τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι.
- Βράστε νερό με το φύλλο δάφνης, το σκόρδο και το πιπέρι, προσθέστε το ψητό, τα ζυμαρικά και το τυρί.
- Σιγοβράστε για 5 λεπτά από τον βρασμό. Στο τέλος προσθέστε τα μυρωδικά και σβήστε τη φωτιά.
Σχόλια:
