Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Είπαν για μια γρήγορη λύση που μπορεί να σας γλιτώσει από το να χρειαστεί να σκαρφαλώσετε για μια άλλη γλυκιά λιχουδιά
Η συνεχής κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη έχει συνδεθεί με ορισμένα αρκετά σοβαρά προβλήματα υγείας.
Η υπερβολική ζάχαρη δεν επηρεάζει μόνο τη μέση σας – μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα ενέργειας, τη διάθεση, τις ορμόνες, ακόμη και την ποιότητα του ύπνου σας, γράφει η Parade. Επιπλέον, με την πάροδο του χρόνου, οι συχνές αυξήσεις και μειώσεις των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μπορεί να οδηγήσουν σε εξάντληση, πνευματική ομίχλη και ευερεθιστότητα, καθιστώντας δύσκολη την τήρηση υγιεινών συνηθειών.
Η συνεχής κατανάλωση γλυκών κάνει επίσης κακό στο έντερο, μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία, να αυξήσει τον κίνδυνο άνοιας και να βλάψει την υγεία της καρδιάς.
Πώς όμως μπορείτε να κάνετε το σώμα σας να σταματήσει να νιώθει λιγούρες για γλυκά; Μερικές φορές μπορεί να αισθάνεστε ότι δεν έχετε τη δύναμη της θέλησης, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που παίζουν ρόλο εδώ. Πράγματα όπως η ανισορροπία στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, η ανεπαρκής πρόσληψη πρωτεϊνών ή φυτικών ινών, το χρόνιο στρες και ο κακός ύπνος μπορούν να αυξήσουν την επιθυμία για γλυκά, ακόμη και αν ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή.
Όπως έχουν εξηγήσει οι διατροφολόγοι, υπάρχουν διάφοροι λόγοι για την επιθυμία για γλυκά, συμπεριλαμβανομένης μιας πολύ συνηθισμένης πρωινής συνήθειας.
Μια πρωινή συνήθεια που μπορεί να οδηγήσει σε λιγούρες για γλυκά καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, αυτό που τρώτε για πρωινό μπορεί να επηρεάσει το είδος ή την έλλειψη της επιθυμίας για γλυκά για το υπόλοιπο της ημέρας. Εάν το πρωινό σας δεν περιέχει αρκετή πρωτεΐνη (ή παραλείπετε εντελώς το πρωινό), μπορεί να οδηγήσει σε λιγούρες για γλυκά.
“Η κατανάλωση πρωτεΐνης για πρωινό επιβραδύνει την πέψη, διατηρεί τα επίπεδα ενέργειας σταθερά και σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο. Δίνει επίσης σήμα στο σώμα στην αρχή της ημέρας ότι λαμβάνει όλα όσα χρειάζεται, γεγονός που μπορεί να μειώσει την επιθυμία για γλυκά κατά τη διάρκεια της ημέρας”, δήλωσε η διατροφολόγος Marissa Karp.
Η Karp εξήγησε ότι όταν τρώμε πρωτεΐνη, η πέψη επιβραδύνεται, γεγονός που βοηθά στην αποφυγή αιχμών και βυθίσεων του σακχάρου στο αίμα, που συχνά προκαλούν λιγούρες για γλυκά. “Η πρωτεΐνη ενεργοποιεί επίσης τις ορμόνες κορεσμού, βοηθώντας τον εγκέφαλο να καταγράψει το αίσθημα κορεσμού, οπότε είναι λιγότερο πιθανό να συνεχίσετε να πιάνετε φαγητό”. – εξήγησε.
Όσο για το πόση πρωτεΐνη πρέπει να καταναλώνετε για πρωινό, η διατροφολόγος Ashley Koff συνιστά μεταξύ 15 και 40 γραμμαρίων, ανάλογα με την ηλικία, το φύλο και το επίπεδο δραστηριότητας. Ανάμεσα στις επιλογές πρωινού, η Koff παραθέτει αυγά με μισή γλυκοπατάτα ή ένα smoothie υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη.
“Τα αυγά είναι μια απλή και ισχυρή πηγή πρωτεΐνης για πρωινό, που περιέχει περίπου 6-7 γραμμάρια ανά αυγό”, πρόσθεσε η Karp.
Άλλοι λόγοι για τους οποίους εμφανίζεται η επιθυμία για ζάχαρη
Και οι δύο διατροφολόγοι πρόσθεσαν ότι η έλλειψη ύπνου το προηγούμενο βράδυ μπορεί επίσης να οδηγήσει σε λιγούρες για ζάχαρη την επόμενη μέρα.
“Όταν δεν κοιμόμαστε αρκετά, το σώμα λειτουργεί στο μέγιστο της δυναμικότητάς του και αναζητά ενέργεια. Ο ευκολότερος τρόπος για να πάρει γρήγορα ενέργεια είναι η ζάχαρη. Επιπλέον, η έλλειψη ύπνου διαταράσσει βασικές ορμόνες της όρεξης, αυξάνοντας τα επίπεδα της γκρελίνης, η οποία πυροδοτεί την πείνα, και μειώνοντας τα επίπεδα της λεπτίνης, η οποία σηματοδοτεί τον κορεσμό, καθιστώντας τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ζάχαρη ιδιαίτερα ελκυστικά”, εξήγησε ο Karp.
Προσθέτει ότι η έλλειψη ύπνου επηρεάζει επίσης τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε λιγούρες για γλυκά:
“Η έρευνα δείχνει ότι η ευαισθησία στην ινσουλίνη μειώνεται μετά από κακό ύπνο, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα δεν αξιοποιεί τη γλυκόζη τόσο αποτελεσματικά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερες διακυμάνσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γεγονός που αυξάνει περαιτέρω την επιθυμία για γλυκά. Επομένως, δεν έχει να κάνει με τη δύναμη της θέλησης, αλλά με την αντίδραση της φυσιολογίας στην υπερπροσπάθεια”.
Ο Koff σημείωσε ότι αν χρησιμοποιείτε τεχνητά γλυκαντικά, αυτός είναι ένας άλλος παράγοντας που μπορεί να οδηγήσει σε λιγούρες για γλυκά.
Σχόλια:
