Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Επιλέγοντας τα καλύτερα καθαριστικά πλυντηρίου πιάτων
Το μαγείρεμα με καθαρά και καλά συντηρημένα μαγειρικά σκεύη είναι πολύ πιο ευχάριστο και το ίδιο το φαγητό διατηρεί καλύτερα τη φυσική του γεύση. Όταν οι αγαπημένες σας κατσαρόλες ή τηγάνια αποκτήσουν ένα παχύ στρώμα από εναποθέσεις άνθρακα ή λίπους, δεν χρειάζεται να τρέχετε στο κατάστημα για επιθετικά οικιακά χημικά. Οι δοκιμασμένες στο χρόνο λαϊκές μέθοδοι σας επιτρέπουν να επιτύχετε τέλεια καθαριότητα με προσιτά υλικά σε κάθε κουζίνα.
Πώς να καθαρίσετε τα πιάτα από την αιθάλη, τα ξεπερασμένα λίπη και τα αποτσίγαρα
- Για την αποκατάσταση των εμαγιέ προϊόντων και των αγγείων από ανοξείδωτο ατσάλι, το κιτρικό οξύ είναι το καταλληλότερο. Η ουσία αυτή επιδεικνύει υψηλή αποτελεσματικότητα στην καταπολέμηση των αλάτων, τα οποία συχνά εμφανίζονται λόγω του σκληρού νερού. Επιπλέον, είναι σε θέση να φωτίσει το σμάλτο που έχει σκουρύνει από την παρατεταμένη χρήση και να εξαλείψει συγκεκριμένους λεκέδες που παραμένουν στο μέταλλο από την επαφή με φλόγες αερίου. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το κιτρικό οξύ αποθαρρύνεται έντονα για τις επιφάνειες αλουμινίου, καθώς το μέταλλο αυτό αντιδρά με το οξύ και μπορεί να σκουρύνει μη αναστρέψιμα.
- Η σόδα τροφίμων λειτουργεί ως καθολικό και ασφαλές λειαντικό, το οποίο είναι απαραίτητο σε περιπτώσεις όπου τα τρόφιμα έχουν καεί έντονα στον πυθμένα. Χάρη στη λεπτόκοκκη δομή της, η μαγειρική σόδα λειτουργεί σαν ένα λεπτό τρίψιμο: διασπά αποτελεσματικά τα υπολείμματα χυλού ή γάλακτος χωρίς να αφήνει βαθιές γρατζουνιές στην επιφάνεια. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης επιφυλάξεις για τα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου, καθώς το αλκαλικό περιβάλλον της μαγειρικής σόδας καταστρέφει το φιλμ οξειδίου που προστατεύει αυτό το μέταλλο από τη διάβρωση.
- Η σκόνη μουστάρδας θεωρείται το καλύτερο φυσικό αφαίρεσης λίπους, που λειτουργεί ακόμη και όταν δεν υπάρχει ζεστό νερό στη διάθεσή σας. Η μουστάρδα απορροφά άμεσα τις εναποθέσεις λίπους χωρίς να βλάπτει τις σύγχρονες αντικολλητικές επιστρώσεις. Το προϊόν είναι απολύτως φιλικό προς το περιβάλλον, πλένεται εύκολα με τρεχούμενο νερό και δεν αφήνει καμία χημική οσμή, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα παιδικά μαγειρικά σκεύη.
Έτσι, αν ο κύριος στόχος σας είναι να αφαιρέσετε τη μαύρη αιθάλη και τα άλατα, θα πρέπει να προτιμήσετε το κιτρικό οξύ, ενώ για την αντιμετώπιση των κολλώδων λιπών, η μουστάρδα είναι η καλύτερη επιλογή.
