Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Η έρευνα δείχνει ότι ορισμένα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν τη διάθεσή σας με διαφορετικούς τρόπους
Με την πάροδο των ετών, έχουν γίνει εκτεταμένες έρευνες σχετικά με τις επιδράσεις διαφόρων τροφίμων στη σωματική υγεία και τις επιπτώσεις τους στον οργανισμό. Ωστόσο, ορισμένοι ερευνητές έχουν διερευνήσει πώς τα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν τη διάθεση και την ψυχική υγεία.
Μια πρόσφατη μελέτη επισημαίνει ότι μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα και εξευγενισμένους υδατάνθρακες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο κατάθλιψης. Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι οι ζυμώσιμες φυτικές ίνες στα προϊόντα ολικής άλεσης μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του μικροβιώματος του εντέρου, οδηγώντας σε βελτίωση της διάθεσης και μείωση του κινδύνου διαταραχών της διάθεσης.
Πρόσφατα αναπτύχθηκε ένας ολόκληρος τομέας της ψυχιατρικής που επικεντρώνεται στη μελέτη της σχέσης μεταξύ των διατροφικών συνηθειών, των διατροφικών παραγόντων και των διαταραχών της ψυχικής υγείας. Αυτό συμβάλλει στη διαμόρφωση της πρόληψης και της θεραπείας των διαταραχών της ψυχικής υγείας. Το ποιες τροφές επηρεάζουν πραγματικά τη διάθεσή μας συζητείται από το Nealthsline.
Μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στην ανύψωση της διάθεσης ενός ατόμου και να το προστατεύσουν από την κατάθλιψη. Ωστόσο, άλλα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη διάθεση και να αυξήσουν τον κίνδυνο κατάθλιψης.
Πώς τα τρόφιμα επηρεάζουν τη διάθεση
Υπάρχουν πολλά στοιχεία που αποδεικνύουν ότι τα γλυκά και τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη διάθεση και να αυξήσουν ακόμη και τον κίνδυνο κατάθλιψης.
Οι μελέτες δείχνουν μια σύνδεση για διάφορους λόγους, συμπεριλαμβανομένου του αυξημένου κινδύνου φλεγμονής, της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη/χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το μικροβίωμα.
Μακροπρόθεσμα, όπως μήνες ή χρόνια από τώρα, πάρα πολλά από αυτά τα τρόφιμα μπορεί να αρχίσουν να επηρεάζουν την ψυχική σας υγεία.
Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα και εξευγενισμένους υδατάνθρακες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο κατάθλιψης.
Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η υψηλότερη περιεκτικότητα σε υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα, ιδίως σε τεχνητά γλυκαντικά και τεχνητά ζαχαρούχα ποτά, μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης σε ορισμένα άτομα.
Τα άτομα που αντικαθιστούν τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα στη διατροφή τους με πιο ολιστικά και ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως στη μεσογειακή διατροφή, είδαν μείωση της κατάθλιψης.
Ωστόσο, μια μελέτη του 2021 διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που πιστεύουν ότι τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα τους κάνουν πιο ευτυχισμένους τείνουν να τρώνε περισσότερο.
Σχόλια:
